次世代につなぐ味と技！カケハシプロジェクトについて
秋田県商工会連合会では、秋田県民の皆様から「絶対に無くしたくない思い出のメニュー」を募集するとともに、
そのお店の味と想いを受け継ぐ「未来の後継者」を募集する「次世代につなぐ味と技！カケハシプロジェクト」を実施します。
「あの店の、あのメニューをもう一度食べたい！」「ずっと地元に残ってほしい、私にとってのソウルフード」
皆様の心の中にある消えない思い出のメニュー、毎日通う飲食店を教えてください。
皆様から寄せられた声は、お店への大きなエールとなり、後継者探しの重要な道しるべとなります。
■応募資格
・秋田の食を愛する方
■お寄せいただきたい内容
・飲食店名、所在地（秋田県内に限る）
・残したいメニュー
・この飲食店やメニューへの思いや魅力、なくなってほしくない理由
■受付期間
令和８年７月１日（水）～令和８年７月３１日（金）
■応募結果について
結果は集計後、特設ページ内で発表されます。
▶「残したい飲食店・メニュー」を応募する
https://forms.office.com/r/zZ5SWnUsV3