着色料、保存料が無添加で燻製に合う食材をできるだけやわらかく、ソフトな舌触りで上品な香り付けになるよう商品にこだわりを持って作っております。
安心安全で昔から伝わる、世界中で食べられている「燻製」を通じ、秋田をイメージでき、「食べたい」「あげたい」とお客様に喜ばれる商品開発を心掛けております。

☆主な商品
・燻製ミニオードブル
・煙結びのさば燻製
・スモークカマンベール
・比内地鶏燻製
・畑のヘルシーチーズ豆腐の燻製

事業所名 岩城の燻製屋チャコール (イワキノクンセイヤチャコール)
代表者名代表  長浜谷 聡
創業平成22年 8月
業種
本社所在地 〒018-1301
秋田県由利本荘市岩城内道川字馬道25-1
お問い合わせ先
電話番号
0184-44-8942
FAX番号
0184-44-8972
WEBhttp://www.akita-charcoal.com/
E-mailinfo@akita-charcoal.com
従業員数5人 (男性: 1人・女性: 4人)
主要取引先
  • 三越伊勢丹
  • 秋田空港

保有する資格・特許

資格・技能
  • 食品衛生管理者
許認可
  • 惣菜製造業
  • 食肉製品製造業
  • 乳製品製造業

主な加工内容

加工内容 生産能力
燻製ミニオードブル 3000個/月

地図

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